エイミーは運動への情熱から、1997年、大学生時代にグループエクササイズのクラスを指導し始めました。ステップ、エアロビクス、キックボクシング、ウォーターエアロビクス、スピンなど、様々な種類のクラスを指導してきました。認定スピンインストラクターであり、認定パーソナルトレーナーとしても活躍しています。
エイミーは1999年、ボストン地域に住んでいた頃にマットピラティスのクラスを指導し始めました。特別支援教育の教師として勤務し、仕事の前後によくクラスを教えていました。ボストンからフロリダに移住した後、2000年にマットピラティスと器具ピラティスの認定資格を取得しました。2016年には、パワーピラティスのティーチャートレーナーになりました。
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